Il Tartufo - Trüffel – Vom Pilz mit dem unvergleichlichen Aroma

von Nardini Editore
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Nardini Editore Il Tartufo - Trüffel – Vom Pilz mit dem unvergleichlichen Aroma
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Beschreibung

Nach ihrem Gewicht berechnet, zählen Trüffel zwar zu den teuersten Esswaren der Welt, warten dafür aber mit einem unvergleichlichen Geschmack auf. Schon in geringsten Mengen, in hauchdünnen Raspeln und Scheiben, verleiht der unterirdische Pilz zum Beispiel Nudel- und Eiergerichten eine magische Note. Das Buch berichtet alles Wissenswerte über den besonderen Pilz und ein umfangreicher Teil mit traditionellen Rezepten macht Lust auf das einzigartige Aroma des Echten Schlauchpilzes.

Mitwirkende

Autor:
Nardini Editore

Weitere Informationen

Anmerkung Illustrationen:
ca. 30 Abb.
Übersetzer:
Röhle, Bianca
Herausgeber:
Galeazzi, Andrea
Medientyp:
Buch gebunden
Verlag:
Flechsig
Sprache:
Deutsch
Originaltitel:
Il Tartufo
Seitenanzahl:
120
Co-Verlag:
Verlagshaus Würzburg GmbH & Co. KG

Stammdaten

Produkttyp:
Buch Gebunden
Verpackungsabmessungen:
0.244 x 0.094 x 0.014 m; 0.222 kg
GTIN:
09783881896405
DUIN:
BIAGUFDI8UG
CHF 11.80
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