Stress anti-oxydatif de deux extraits de crustacés égyptiens chez le rat

von Fahmy, Sohair
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Fahmy, Sohair Stress anti-oxydatif de deux extraits de crustacés égyptiens chez le rat
Fahmy, Sohair - Stress anti-oxydatif de deux extraits de crustacés égyptiens chez le rat

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Beschreibung

Les antioxydants ou les piégeurs de radicaux libres sont très importants pour protéger les cellules vivantes contre tout dommage induit par les radicaux libres qui sont produits en continu dans les cellules soit pendant la phagocytose, soit accidentellement en tant que métabolites secondaires. Chaque système biologique possède certains mécanismes antioxydants contre les agrégations de ces radicaux libres. Les produits d'eau douce et d'eau de mer sont récemment devenus intéressants en tant qu'aliments nutraceutiques et fonctionnels, ainsi qu'en tant que matière première pour le développement de médicaments et d'aliments de santé spécifiques. Puisque l'écrevisse des marais, Procambarus clarkii (Girard, 1852) et Erugosquilla massavensis (Koossmann, 1880) sont riches en taurine et en autres acides aminés soufrés, nous souhaitons mettre en lumière pour la première fois en Égypte leur activité antioxydante et, par la suite, leur effet curatif contre l'hépatotoxicité et la néphrotoxicité induites par le CCl4 ainsi que la toxicité des érythrocytes chez les rats.

Mitwirkende

Autor:
Fahmy, Sohair

Weitere Informationen

Biografie:
Naam: Sohair R. Fahmy. Docent, afdeling Zoölogie, Faculteit der Wetenschappen, Universiteit van Caïro, Egypte. Ph.D. Fysiologie, Zoölogie (Biochemische en Fysiologische studies over de Nijlbiomfalaria alexandrina slakken blootgesteld aan verschillende behandelingen van zware metalen).
Sprache:
Französisch
Seitenanzahl:
104
Medientyp:
Buch Broschiert
Verlag:
Editions Notre Savoir

Stammdaten

Produkttyp:
Taschenbuch
Verpackungsabmessungen:
0.22 x 0.15 x 0.006 m; 0.204 kg
GTIN:
09786202725279
DUIN:
7HKRUFRCEQO
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