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Tischgespräche - Das systemische Konzept in der Ernährungsberatung

von Edith Gätjen
Zustand: Neu
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Edith Gätjen Tischgespräche - Das systemische Konzept in der Ernährungsberatung
Edith Gätjen - Tischgespräche - Das systemische Konzept in der Ernährungsberatung

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Beschreibung

Ernährung ist in aller Munde, aber das, was wir tun, ist Essen – ein Verhalten und Beziehungsthema zugleich. Wenn der Ernährung in der Beratung eine größere Bedeutung beigemessen wird als dem Essen, ist nachhaltige Veränderung der Essgewohnheiten oft nicht gesichert. Systemisch arbeiten heißt Veränderung von Beziehungen. Im systemischen Konzept der Tischgespräche werden die vielfältigen Beziehungen im Kontext „Essen“ beschrieben. Das Buch gibt Einblick in die systemischen Denk- und Handelsweisen und stellt Handwerkszeug und Praxisunterlagen für die Ernährungsberatung zur Verfügung. Ein für Ernährungsberater und Klienten gleichermaßen eingängiges Buch, das über den Tellerrand blickt.

Mitwirkende

Autor:
Edith Gätjen

Weitere Informationen

Anmerkung Illustrationen:
42 farbige Zeichnungen
Medientyp:
Buch gebunden
Verlag:
Verlag Eugen Ulmer
Biografie:

Edith Gätjen ist Ökotrophologin, systemische Paar- und Familientherapeutin mit eigener Praxis und Mutter von vier Kindern. Sie bildet Ernährungsberater/innen aus, ist als Dozentin unter anderem beim Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung tätig und Lehrbeauftragte an der HSG Bochum.
Sprache:
Deutsch
Seitenanzahl:
192

Stammdaten

Produkttyp:
Buch Gebunden
Veröffentlichungsdatum:
30. April 2019
Verpackungsabmessungen:
0.238 x 0.172 x 0.02 m; 0.66 kg
GTIN:
09783818606923
DUIN:
20HI16V4ELG
Herstellerartikelnummer:
54684326
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