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Pilze finden

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Beschreibung

Unter Buchen sollst du suchen – Pilze finden mit System! Der Semmelstoppelpilz kann mit Eichen gut, Birken lieben die Birkenrotkappe: Finden Sie Pilze anhand ihrer bevorzugten Baumpartner! Ausgehend von den besten Fundorten liefert Klaus Kamolz übersichtliche, konkrete Informationen zu den schmackhaftesten Speisepilzen. Spezifische Merkmale, aufwändige Illustrationen und Fotografien machen die Bestimmung einfach, die Unter- schiede zu giftigen oder ungenießbaren Doppelgängern werden anschaulich beschrieben. Abgerundet wird das Buch durch viele Hinweise zur Zubereitung, Namenskunde und sowie durch strategische Tipps für Ausflüge in die Welt der Pilze. - Pilze sicher finden und bestimmen dank Piktogrammen zur Vegetation und detaillierter Beschreibung - die 30 beliebtesten Speisepilze und ihre giftigen oder ungenießbaren Doppelgänger - zahlreiche Fotos und Illustrationen zu jedem Pilz mit Fachbegriff-Tafeln und Register

Mitwirkende

Autor: Klaus Kamolz

Biographie Klaus Kamolz

Klaus Kamolz ist seit 1985 journalistisch tätig. Seit Ende der 90er Jahre verstärkt tätig im Themenbereich Kulinarik. Er arbeitete u. a. als Berater und Co-Gestalter der Reihe "Wohl bekomm"s " Kulinarische Ausflüge" für Servus TV. Seit 2006 verfasst Kamolz für die Zeitschrift profil die Kolumne "eatdrink".

Anmerkung

Ausgehend von den besten Fundorten liefert Klaus Kamolz übersichtliche, konkrete Informationen zu den schmackhaftesten Speisepilzen. Spezifische Merkmale, aufwändige Illustrationen und Fotografien machen die Bestimmung einfach, die Unterschiede zu giftigen oder ungenießbaren Doppelgängern werden anschaulich beschrieben. Abgerundet wird das Buch durch viele Hinweise zur Zubereitung, Namenskunde und sowie durch strategische Tipps für Ausflüge in die Welt der Pilze.